Окрошка

Ингредиенты:

• спелое авокадо;
• немного лимона;
• 3 редиса;
• огурец;
• вареный картофель;
• зелень (лук, укроп);
• соль и черный перец;
• домашний квас.

Приготовление:

1. Нарезаю отваренную картошку. Раскладываю сразу порционно в тарелки.
2. Добавляю зеленый лук и укроп.
3. Нарезаю редис и огурец.
4. Очищаю и нарезаю авокадо. Сбрызгиваю лимоном.
5. Солю, перчу. Аккуратно перемешиваю.
6. Заливаю квасом.

Привет! Меня зовут Нина. Я обожаю готовить, пробовать новое и делиться рецептами, которые делают жизнь вкуснее и проще. На своём сайте я публикую вегетарианские блюда — от салатов до выпечки и всегда по принципу “вкусно и просто”. Моя цель — вдохновить вас полюбить домашнюю еду и показать, что вегетарианская кухня может быть лёгкой, яркой и разнообразной.