Салат с каперсами и редисом

Фото: Салат витаминный с каперсами

Ингредиенты:

  • один небольшой огурец;
  • зеленый лук - по вкусу;
  • редис - 5-6 штук;
  • китайская капуста - 6 листов;
  • чеснок - 1-2 зубчика;
  • консервированные каперсы (в морской соли) - по вкусу;
  • оливковое масло - 2 ст.л;
  • красный винный уксус (Aceto di Vino Rosso) - 0,5 ст.л.

Приготовление:

  1. Овощи порезать мелкой соломкой.
  2. Каперсы и чеснок раздавить и мелко нашинковать.
  3. Положить все в салатницу, добавить масло, винный уксус и перемешать.
Соленые каперсы (capperi al sale)
Соленые каперсы (capperi al sale)